Dodilog

Enjeux

Les régions et ports de DODILog sont des centres clés de production et d´exportation de pommes de terre et céréales, aliments de base en Europe du nord-ouest. Or, ces produits sensibles, surtout si biologiques, sont facilement sujets à la pourriture (à cause de la chaleur, l’humidité, le stress mécanique, des niveaux de gaz déséquilibrés, la germination) ou aux maladies et agents pathogènes (champignons, parasites)

Objectifs

DODILog rassemble des partenaires multidisciplinaires transnationaux (clients, transporteurs, manutentionnaires, scientifiques, fournisseurs de technologies, infrastructures) dont l’expertise permettra aux opérateurs stockant ces marchandises vulnérables de tester de nouvelles techniques, processus et outils prolongeant leur conservation après récolte.

Résultats attendus

L’attendu est de renforcer cette chaîne de valeur agroalimentaire fraîche stratégique par la capacité accrue des pôles d’agrégation à innover, par des systèmes de détection précoce, de préservation de la qualité avec l´aide de centres de transfert de connaissances et d´entreprises orientées pratique dans l’axe NWE France-Belgique-Pays-Bas-Allemagne (corridors TENT-T Atlantique et Mer du Nord-Méditerranée).
Des solutions avancées (instruments optiques/photoacoustiques, spectrométrie infrarouge, détection Sub-THz, etc.) pour contrôler et mieux stocker ces marchandises dans des entrepôts, silos et conteneurs seront testées dans des environnements réels et évaluées.
Certains démonstrateurs exploitent des technologies  issues d´autres secteurs (médical) ou d’autres industries agroalimentaires (fruitier), montrant ainsi les résultats potentiels transférables dans d’autres contextes.

Partenaires